Треска под соусом из креветок

Из рыбы с овощами можно приготовит множество полезных и вкусных блюд. Для запекания или тушения можно использовать, как предварительно подготовленную рыбу, так и сырую. На нашем сайте вы найдете множество вкусных блюд из различных видов рыбы. В частности, мы вам предлагаем оригинальное блюдо из трески под соусом из креветок, которые идеально подойдет к вашему праздничному столу или просто для романтического ужина.

Ингредиенты для блюда из трески под соусом из креветок: 500 г филе трески, 150 г зеленого лука, 200 мл бульона из овощей, 200 г креветок, одна ложка крахмала, сок одного лимона, соль, перец, укроп.

Для приготовления блюда — треска под соусом из креветок, сначала нужно положить филе трески в емкость и полить соком одного лимона. Мелко нарежьте зеленый лук и положите вместе с креветками на филе трески. Залейте все бульоном из овощей. Накройте блюдо крышкой и варите на большом огне в течении 9-10 минут. Для заливки растворите в небольшом количестве бульона из овощей сметану и крахмал. Полученную смесь варите на большом огне в течении 5 минут. Затем соусом полейте филе и варите на большом огне еще 9-10 минут.

Готовое блюдо подается к столу с отварными овощами и картофелем.