Соус абрикосовый

Ингредиенты: 400 г абрикос, один стакан сахарной пудры или сахарного песка, 100-150 мл воды.

Возьмите мелкие спелые абрикосы и хорошо промойте. Отделите от абрикос косточки и пропустите фрукты через сито. В полученную субстанцию добавьте сахарную пудру или сахарный песок, воду и доведите до кипения часто помешивая. По желанию соус можно остудить. Подавать на стол охлажденным или горячим.