Паста из ветчины

250-300 г ветчины, 40-60 г горчицы, два яйца, 60 г сливочного масла, перец, соль.

Сварите в крутую яйца, хорошо остудите их в холодной воде. Очистите и пропустите вместе с ветчиной через мясорубку. К полученному блюду добавьте горчицу, масло, перец и соль по вкусу. Все тщательно разотрите. Если полученная масса у вас слишком густая, то можно добавить несколько ложек сметаны. Если вы взяли для блюда жирную ветчину, то масло можете не добавлять.

Используйте пасту как самостоятельное блюдо и для бутербродов.