Омлет по-итальянски

Омлет по-итальянски очень легко и быстро приготовить. Этому блюдо придадут легкость кабачки, сыр — нежность, картофель — пикантность, а красный молотый перец придаст вашему омлету остроту. На нашем сайте вы найдете множество вкусных и полезных блюд из овощей. При приготовления любого омлета главное идеально соблюдать все пропорции, входящих в рецепт продуктов. Предлагаем вам приготовить омлет по-итальянски по нашему полезному и вкусному рецепту.

Ингредиенты для приготовления омлета по-итальянски: одна луковица, один «болгарский» перец, три ложки оливкового масла, 350 г молодого картофеля, 200 г кабачков, 100 г кукурузы, шепотка соли, пять яиц, молотый душистый перец, один свежий огурец, 100 г тертого сыра, петрушка.

Для того чтобы приготовить омлет по-итальянски почистите и порежьте «болгарский» перец и лук, положите в емкость для микроволновой печи и полейте растительным маслом. Накройте крышкой и готовьте на полной мощности в микроволновой печи в течении четырех минут. Для приготовления омлета почистите и порежьте кабачки и картошку и добавьте туда кукурузу и натертые на мелкой терке овощи. Накройте емкость крышкой и готовьте на большом огне в течении 10 минут. Не забудьте два раза помешать блюдо.

Для приготовления омлета взбейте яйца с душистым перцем, солью и одной второй частью сыра. Готовую смесь вылейте в тушеные овощи, тщательно помешивая. Поставьте блюдо в микроволновую печь и готовьте в течении пяти минут на средней мощности. Когда блюдо будет готово, посыпьте сверху оставшимся сыром.

Разложите готовый омлет по-итальянски по порциям через две минуты после приготовления. К столу подавайте посыпав зеленью, петрушкой и свежими огурцами. Блюдо хорошо сочетается, также с теплым хлебом.