Макароны с корейкой

Если сварить макароны не на воде, а на каком-либо бульоне, то они получатся очень вкусными. Макароны и воду нужно обязательно брать в такой пропорции: один литр воды и 100 г макарон. Наш сайт предлагает вам рецепт приготовления вкусных макарон с мясом.

Ингредиенты для приготовления блюда: 500 г макарон, 150 г корейки, 250 г шампиньонов, одна луковица, пучок лука-порей, одну четверть бульона, перец 200 г сливок, желательно жирных, одна столовая ложки сухарей или муки, обжаренной в растительном масле.

Для приготовления данного блюда сначала отварите макароны. Пока они варятся, порежьте лук, корейку и шампиньоны. Для макарон обжарьте на масле лук, добавьте шампиньоны и мясо. Все это жарьте на медленном огне в течении не менее пяти минут. Готовое блюдо поперчите, посолите и залейте бульоном, добавьте сливки и готовьте на среднем огне до полной готовности.

Затем добавьте приправу из муки или сухарей, тщательно размешайте и доведите до кипения. Добавьте в блюдо мелко нарезанный лук-порей.

Слейте с готовых макарон воду и разложите по порциям. Макароны подавайте к столу, приправив соусом из шампиньонов и мясом.